食は運命を左右する

食 健康 医療の問題提起 そして気づきへ

Take a look at this

スポンサーサイト

  --, -- --:--
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
  •   --, -- --:--

とまとが胃がんを治療する

  22, 2017 00:07

tomato-769999__340.jpg

とまとは、私たちにとってとても身近で手軽に買える栄養価の高い野菜です。
料理もバリエーション豊かに調理でき、私もかなりの頻度で利用しています。


とまとはビタミンA、ビタミンB1、ビタミンB3、ビタミンC、ビタミンE、ビタミンKを含み、カリウム、マンガン、銅、マグネシウムのようなミネラル源になります。
さらに、強力な抗酸化物質であるリコピンも含まれており、骨の形成にも役立ちます。


抗酸化物質の代名詞と言っても過言ではないリコピンは、心臓血管系の病気やガンに対して有効だというのは既に知られている事実です。


とまとが胃がんを治療する

Journal of Cellular Physiologyに掲載されたこの研究は、南イタリアの2種類のトマト抽出物が胃の癌細胞にどのように影響を与えたかを調べたものです。
研究者らは、サン・マルツァーノ種とコルバリーノ種のトマト抽出物を研究し、抽出物が癌細胞の増殖を止めることができたことを発見した、とMedicalNewsToday.comが報告しました。


その他の効能

とまとはたばこの主な発癌物質であるニトロアミンと戦うクマリンとクロロゲン酸を含んでいます。
また、消化を助け、胃液の分泌を緩和して便秘や下痢を予防します。
トマトに含まれる水分量が多い為、尿路感染症を予防、体内からの毒素の除去を促進します。


科学者たちが癌のリスクを低下させると判断した野菜は、オメガ3の量が比較的多い。
一般的にオイルや魚などに含まれているのがオメガ3です。


野菜にオメガ3? と思われるでしょうが実際いくつかの野菜にはオメガ3を含んでいます。
オメガ3の不足と癌腫瘍の発生条件の間には関係があるとしています。


とまとで日焼け止め

マンチェスターとニューカッスル、イングランドの大学の研究者が行った調査によると、とまとは日光の紫外線(UV)による皮膚の損傷を和らげると、英国調査皮膚学会に提出しました。


研究者は10名の被験者に10gのオリーブ油と55gの標準トマトペーストを摂取させ、10名はオリーブオイルのみを与えた。 3ヶ月後、研究者らは全20人の皮膚サンプルを分析しました。


トマトペーストを食べた被験者は、オリーブオイルを単独で摂取した人よりも、日焼けに対する33%の保護を示したことを発見しました。 また、皮膚構造を保存するのに重要な役割を果たすタンパク質であるプロコラーゲンの値も高かった。


紫外線の強い季節に屋外で仕事をしている方や、海に携わっている方で日焼けが気になるようでしたらトマトを多く食べてみましょう。
日焼け止めクリームは癌、糖尿病、腎臓障害などを予防するビタミンDを阻害してしまうことがわかっています。


情熱と太陽の国 スペイン

スペインバレンシア州のブニョールで8月の最終水曜日に行われる収穫祭がとまと祭りです。
大量のとまとを投げ合う姿をテレビで見たことがあると思います。
その数はなんと100トンにものぼるようです。情熱と太陽の国らしいお祭りです。


とまとの正しい食べ方

とまとスープを作ることが最も効能を発揮する食べ方です。 科学者たちは、熱を加えて調理することがリコピンの量を多くすることを発見しました。


最後に

とまとを食べることは万病を防ぐよい方法です。もしかしたら子供はあまりとまとを食べたがらないかもしれません。
私も幼いころはあまり好きではありませんでした。大人になるにつれて好きになっていった感じです。


無理に食べさせると余計に食べなくなるので、味覚が変化するまで待つしかないかもしれませんね。
しかし、今はフルーツトマトというとても甘いとまとがあります。


これならとまとが嫌いな方でも食べれると思います。
デメリットをあげるとしたら美味しすぎて手が止まらないことです。


ソース NaturalNews
Promising study reveals whole tomato extract found to treat deadly stomach cancer

Tomato Paste Found to Function as Internal Sunscreen, Blocking UV Rays and Protecting Skin Health


いつもありがとうございます。 お役に立てたらクリックお願いします。 励みになります。



にほんブログ村



代替療法 ブログランキングへ










関連記事
  •   22, 2017 00:07
  •  0

COMMENT - 0

Post a comment

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。