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虹始見(にじはじめてあらわる)目張と筍

  15, 2017 00:03
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七十二候 虹始見(にじはじめてあらわる)
4月14日から4月19日頃。

恵の雨が降る季節に近づき、空に虹がかかる頃。


旬な食べ物

目張(めばる)
めばるは、脂肪が少なく淡白な白身魚である。内臓を除いただけのものを味噌汁や煮付けなどにし、熱いうちに
食べると美味。ただし、料亭などでは内臓にこそ旨味があるとしてこれを活かした調理法を執る。
その他の料理法として、塩焼き・唐揚げ・刺身などがある。台湾においても、「平?」と称して蒸し魚など
にされる。



筍(たけのこ)
その名前「筍」は一旬(10日間ほど)であの「竹」までに生長してしまうからだそうです。
だから、食べられる期間もほんの一瞬、土から出るかで無いかというときだけなので、目が離せません。
そんなに成長が早いにもかかわらず、竹の寿命は百年以上とも言われています。不思議ですね。


【夢占い辞典】
夢占い辞典とは、夢の中で登場するシンボルや出来事において、 現在の心理状態や近い未来に起こる事を
予知したり診断する精神分析の事を言います。


深層心理学においては、無意識の働きを意識的に把握するための夢分析という研究分野がある。
また、バビロニアにおいては夢の解釈技法が発達し、夢解釈のテキストまで作られていた。


夢分析の古典としてはジークムント・フロイトの研究、あるいはカール・ユングの研究が広く知られている。
そこでは夢の中の事物は、何かを象徴するものとして位置づけられている。これらは神経症の治療という
臨床的立場から発展しており、夢分析は心理的側面からの神経症の治療を目的とした精神分析のための
手法の一つです。


例えば、虹の夢を見た場合は、良い事が起こりそうな予感だったり、抱えている問題が解消されていくというような
解釈になります。
虹もそうですが、他の夢についても状態、状況で解釈は変わりますので、調べてみて下さい。
例えば虹でも、形が逆向きのものや、雨上がりの虹、黒い虹、夜見る虹など状況状態が
変わると、解釈が変わってきます。


あなたが日々見ている夢は、あなたの心理状態が大きく反映されています。
毎日の夢を、夢占い辞典で分析する事により、心理状態をチェックする事ができます。


私は一時期、夢を見たら起きてすぐに調べていた時がありました。
この夢の意味は何なんだろうと、こういう心理状態なのかと
隠れていたメッセージを受け取る事ができたので、役に立ちました。

ぜひ試してみて下さい。


二十四節気(にじゅうしせっき)
七十二候(しちじゅうにこう)とは…

二十四節気は、一年を春・夏・秋・冬の季節に分け、それぞれをさらに6分割した24の期間に名前をつけたものです。
これをさらに約5日おきに分けて、気象の動きや動植物の変化を知らせるのが七十二候(しちじゅうにこう)です。
現在でも季節の節目を示す言葉として使われています。


【二十四節気と七十二候を取り上げる想い】
季節を感じ自然のリズムに寄り添い、生きてきた先人たち。
巡りくる季節や、旬な食に感謝して、支え合ってきた先人たち。


現代では、冷凍技術の発達により、旬な食べ物がいつでも食べれるようになり、
配送システムのおかげで、世界中の食が食べれるようになりました。


スーパーマーケットに行けば、季節に関係なく、主要な野菜や魚は買えます。
しかし、実態はハウス栽培や工場栽培で作られた旬とは言えない食べ物です。


自然のリズムに寄り添う旧暦のある暮らしを見直すことによって、人々が忘れてしまっ
ている、自然や食への感謝を思い出してほしいと思っています。


季節の移ろいを肌で感じ楽しんでみて下さい。季節を感じて生きる事は、
心や体が豊かになっていきます。


かつてアインシュタインが言いました。
世界の文化はアジアに始まって、アジアに帰る。
それはアジアの高峰、日本に立ち戻らねばならない。
吾々は神に感謝する、吾々に日本という尊い国を、作って置いてくれたことを。


先人たちが築いてきた古き良き知恵を、次の世代に繋げれるように、より多くの方が
自然に感謝するという気持ちを忘れないように願っています。


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